Výrobok bez rastlinných tukov a bez aróm, s obsahom bezlaktózového sušeného mlieka. Ideálne pre zákazníkov s intoleranciou na laktózu a ostatných, ktorí si chcú vychutnať krémovú a plnú zmrzlinu. Praktický a kvalitný revolučný výrobok bez rastlinných tukov a aróm. Toto je verzia 'Delactosata' najznámejšej 'Camellia', kráľovnej našich kompletných receptov. Okrem zaručenia praktickosti výroby zmrzliny pridaním iba mlieka a smotany bez toho, aby došlo k chybám pri vážení a/alebo vyvážení, bude mať výhodu výnimočného produktu pre tých, ktorí neznášajú laktózu. S touto zmrzlinou sa môžete charakterizovať ako zmrzlináreň, ktorá má neuveriteľne dobrý produkt pre všetkých vašich zákazníkov.