Veľmi všestranný produkt, ideálny pre profesionálov, ktorí majú túžbu a technické zručnosti prispôsobiť si fior di latte. Nízkodávkový základ ideálny na vyjadrenie inšpirácie a kreativity, ktorý vám ponecháva voľnosť pri výbere všetkých vedľajších ingrediencií, aby ste vyvážili každú chuť, ktorá sa má vyvinúť na mliečnom základe, do najmenších detailov. Jadro je bez pridaného tuku a vyznačuje sa veľmi jemnou prírodnou krémovou arómou, ktorá dodá vašej zmrzline nezameniteľnú chuť.